Katarzyna Żerdziewska
Można było spróbować Zupy Disco, wziać udział w warsztatach świadomej kuchni, posłuchać wykładów o segregacji czy niemarnowaniu, nadać rzeczon drugie życie podczas wyprzedaży garażowej oraz nauczyć się prawidłowego układania produktów w lodówce, co okazuje się nie lada wyzwaniem. W Ciechanowie obchodzono Międzynarodowy Dzień Świadomości o Stratach i Marnowaniu Żywności. Mówi Dorota Jezierska prezeska Banku Żywności w Ciechanowie.
W Polsce marnuje się prawie 5 mln ton żywności rocznie. Ponad połowa Polaków marnuje żywność w swoich domach, czasem nie mając wiedzy, jak ją można wykorzystać. W koszach lądują najczęściej pieczywo, owoce, warzywa i wędliny.
